Frage zu Kapitalertragssteuer

Ich verstehe, dass Gewinne auf Kapitalerträge bis 1000€ steuerfrei sind und ich danach 25% Steuern zahlen muss. Sagen wir mal ich habe dieses Jahr bereits genau die 1000€ Gewinn erreicht (z.B. durch Zinsen, Dividenen, Verkäufen) und schon realisiert. Jetzt habe ich noch zwei Aktienpakete. Mit einem bin ich seit Kauf mit 1000€ im Plus mit dem zweiten bin ich seit kauf mit 1000€ im Minus. Wenn ich nur das Plus Paket verkaufe bekäme ich ja nur auf einen Gewinn von 750€. Jetzt die Frage: Wenn ich er